最近我跟奶奶的咳嗽都很嚴重, 很不舒服。今天中午的時候,翻看桌上的報紙,發現早前明
下班後去家樓下的水果店買了四個雪梨,再到百佳買了檸檬
回家後先把雪梨洗乾淨,然後用水果刨把他們去皮﹝我沒有

先在鍋裡放上剛剛好可以蓋住雪梨的水量,蓋上鍋蓋煲滾,

50分鐘後,隨喜好放入冰糖,我自己則放了兩小塊。蓋上

把兩片雪梨放入碗裡,再倒些雪梨水進去,將預先切好的陳

雖然我的第一個作品賣相不怎麼樣,不能保留整個雪梨的形
最近我跟奶奶的咳嗽都很嚴重, 很不舒服。今天中午的時候,翻看桌上的報紙,發現早前明
下班後去家樓下的水果店買了四個雪梨,再到百佳買了檸檬
回家後先把雪梨洗乾淨,然後用水果刨把他們去皮﹝我沒有

先在鍋裡放上剛剛好可以蓋住雪梨的水量,蓋上鍋蓋煲滾,

50分鐘後,隨喜好放入冰糖,我自己則放了兩小塊。蓋上

把兩片雪梨放入碗裡,再倒些雪梨水進去,將預先切好的陳

雖然我的第一個作品賣相不怎麼樣,不能保留整個雪梨的形
我絕對可以證明,昆明大腳氏青年旅舍的床真的很舒服,舒服得讓人不想起來!所以…今天我起來的時候已經是早上十點多了…而我去迪慶﹝香格里拉﹞的飛機是早上七點!既然已經遲到了,那便隨遇而安吧,反正我是想要很隨性地享受這一趟旅程的,頂多是多住一天而已。下一樓的洗手間刷牙洗臉後,便用大廳的電腦看下一班飛往迪慶的飛機是幾點。還好東方航空5點多有去那邊的飛機,費用也是一共人民幣520元,坐一個小時就到了。
把機票改好之後,便到旅舍外面胡亂走走,看看附近的地方。來到一條滿是琴行跟音樂教室的街上,彷彿跟昨天在翠湖公園看到的景象互相呼應,這是否代表昆明人熱愛音樂呢?附近還有一個小診所,病人在室內等待醫師看診,看診的地方卻竟然室外。也有一個下崗的老大娘跟老伴兒在這條街上開了一家修補店,過著簡單而幸福的生活。
走著走著,感覺有點餓了,便隨便找了一家路邊的米線小店吃了一碗大的雲南米線,盛惠三塊半!因為早上天氣還有點冷,我下了很多辣椒,沒想到自己小看了那碗小小的辣椒醬,原來辣得要命!好不容易啃下那碗麵,雖然嘴唇已經麻了,但也一點都不覺得冷了,真管用!

離出發的時間還有幾小時,先回旅舍辦好退房手續,把背包放在前台後便到大廳去坐坐,剛好遇上幾個從芬蘭來的朋友在看DVD。原來他們來昆明已經一個多星期了,他們每天的行程就是起床、看電影、到處亂逛,以及嚐盡昆明能買得到的每一種中國的酒,說這邊的酒很便宜所以他們天天喝。這天他們剛好在喝什麼杞子酒…什麼東西!? 我記得顏色好像是橙黃色的…我應邀喝了一杯,感覺酸酸的,沒白酒那麼烈,有那麼一點點的藥材味,看來不是我的菜。他們還告訴我旅舍的電視機旁邊有一大個行李箱的DVD,打開一看,少說也有兩百多套電影呢!


跟新認識的驢友們說好晚一點一起去翠湖公園逛逛,便決定先自己出去走走。拿起相機,走出旅舍已經是兩點多的事情,才想起今天一整天除了那個難吃的飛機餐以外,自己什麼東西都沒吃過。既然到了雲南,肯定要嚐嚐道地的雲南米線!跳上出租車,問司機大哥昆明有什麼地方吃米線最出名,他便給我介紹建新園,說這家店是昆明最正宗最受歡迎的米線專門店。既然司機大哥如此推崇,那便去吧!
司機把我帶到昆明市的金碧廣場,那是一個商業中心,在廣場旁邊就是我冒名前往的建新園。原來建新園是一家百年老店,號稱早在1906年開業,原名三合春,難怪說他們家的米線最為正宗!走進店裡,雖然已經不是午飯的時間,客人還是很多。走到二樓,找了一個靠窗的座位坐下﹝有窗外的陽光方便拍照… :P﹞
打開餐牌,赫然見到幾十款不同的食品…怎麼選好呢…光是米線就有很多種:有10元、25元、60元,甚至過百元的都有…結果我點了25元的過橋米線。首先來的一小窩人蔘雞湯,很香很清甜,不過沒有多少雞肉。不過那也是當然的…才25元。跟著來了一碗紅油豬紅,稍微帶一點辣,可能是開胃小吃吧!我的米線呢?怎麼還沒到?
來了!看見服務員捧著一個大盤子,一下子放下了一碗湯、一碗米線跟15碟材料!有雞肉、豬肉、豬腰、豬肚、魚片、魚肚、魷魚、火腿、生鵪鶉蛋、豆芽、香菜及一些醃肉香料等等。那麼多材料…該怎麼吃好呢…?可能服務員看到我對著米線發呆,便走過來跟我介紹,她說首先該把生肉跟魚片放進湯裡,接著把豬腰、豬肚、魚肚、魷魚等材料依序放入,並用筷子輕輕攪拌,讓生肉燙熟;然後才把火腿、生鵪鶉蛋、豆芽、香菜、醬料及其他材料加入。味道如何?可能因為我肚子餓的關係吧,我連湯都把它喝光了。

好好睡了一覺,早上6點起來梳洗一下便打車到華聯大廈坐330路專線巴士到深圳寶安機場,因為早上不塞車,差不多30分鐘便到了機場。飛機早上9點起飛,登記完還剩下很多時間,只好到處找地方吃早餐。起飛後,好好讀一下特地為這個旅程買回來的旅遊書《雲南知行書》,休息一下,大約2個多小時便到了昆明。

出了機場,馬上打車到已經訂好房間的大腳氏國際青年旅舍﹝謝謝Ron少的介紹!﹞,路程很近,大概十幾分鐘就到了,路費約15塊人民幣﹝請注意此遊記寫的都是2年前的價格…﹞。下車後,找了好久都找不到該旅舍,原來必須從小路往裡頭走大概一百米才找得到。這旅社給我的感覺很不錯:紅磚配黃磚的外牆,配以木板作圍欄,門口還寫上酒的價錢招徠客人,鐵造的後門更塗上了有趣的塗鴉。



(閱讀全文)
07年10月,背著85升的大背包,帶著僅僅足夠的保暖衣服及用品,以及超多的攝影器材(Nikon F100、Nikon FM、17-35、24-85、80-200、16mm魚眼、2x 增距鏡、Fuji TX-1、TX 45mm、GR Digital、CPL、中灰filter、三腳架、40卷 RVP/EV100VS…),一個人跑去雲南17天,遇上了不同的新朋友,感受到不一樣的文化。回來以後答應過自己要為這次旅程寫遊記,沒想到真正開始動筆﹝動鍵盤﹞竟然已經是2年後的事…
首先感謝好友大魚,出發前跑去他家跟他討論整個行程,沒有他的input,這個旅程也不會那麼順利…﹝雖然也不算順利….大家看下去就會知道我這樣說的原因…﹞

背起「重量級」的裝備從公司出發!
(閱讀全文)
尋日帶豬仔去獸醫度沖涼。點知醫生話有人棄養左隻西施狗女,當晚就生下了兩男兩女共四隻小狗。醫生話只要我會好好甘對待佢,我就可以領養,甘醫生一向都知道我地錫狗仔錫到暈,甘咪拎隻狗狗比我地睇下。
佢一拎布丁仔出黎(我之後先改名既),我就覺得佢好可愛。然後我一抱佢上手,佢就哄埋黎kiss我塊面。死啦...甘可愛....甘識TUM人....我根本就唔想放低佢,最後就決定帶佢番屋企...幫豬仔整多左個細路,佢真系超細隻架 



出院了!醫生建議說十星期內都要用柺杖走路....可是我四月十四日就要去新公司上班呢...總不能到時候還撐著柺杖吧...所以我一定要在這段時間內儘量休息,爭取在三個星期內擺脫柺杖!
幫我做手術的這位醫生也挺有幽默感的...我出院的時候發現文件裡面夾了兩張內窺鏡的照片,說是給我留念的...可以看得到我斷開的韌帶跟接好後的樣子...


終於脫苦海啦~~成功做左條Team 裡面最早走得甩既人!甘高興,當然要請客啦!我就買左48杯Haagen Daz雪糕請班同事食!最吾捨得既唔係間公司同D客,而係一班曾經出生入死既好Team mates。希望大家都可以快D搵到好路數,離開呢個地方啦!為左慶祝拒地爆樽成功,我仲每人送左一個玻璃樽比拒地,上面仲有個革命人士手執玻璃樽架!希望大家都生活愉快,步步高陞!ALL THE BEST!
PS: 聽日就要入醫院做手術啦....好緊張啊...


好Surprise既唔係慶祝生日, 而係我竟然同老細同一日生日...甘大家就一齊每人吹一枝蠟燭啦~~~ 真係All the Best!

今晚提前左一日慶祝我既生日, 叫埋老死David過黎一齊切蛋糕, 點知佢自己又買多個蛋糕上黎!唔緊要!生日最緊要開心!兩個都食曬佢!



今日係我係WeberShandwick搞既最後一個Event啦~ 之後就要做完手術, 然後就去番新工啦~ 我最唔捨得既, 並唔係呢間公司, 而係一班出生入死既好拍檔, 希望大家都前程似錦,做野做得開開心心啦!

多謝阿魚幫手買飛, 我先有得睇王若林唱Live。佢把聲真系好有味道,好正!最鍾意佢首Times of your Life同佢翻唱既Vincent。另外有好多我未聽過既歌都好好聽。
不過我地個位就奇怪D...好偏...左邊系成度牆, 仲要舖滿左吸音棉, 等於我地全場Show系用右耳去欣賞既...而且Joanna Wong今晚既表現麻麻, 可能因為病左, 再加上枝Mic好差既關係啦!另外...佢D扮Cutie既台風真係嚇左我一跳....無想到佢可以將王若林既歌聲, 配搭上江若琳既台風...好野!

恨左足足兩年既XPAN 90mm鏡頭終於比我買到手啦...呢枝鏡比起45mm焦距長D, 更加容易將注意力集中番系個主體上面!呢次竟然比我碰到一個香港既eBay賣家,算我同呢枝鏡有緣啦~~

今年初二既時候上左天台影煙花影唔到, 因為佢走左去會展前面放, 比D樓阻住左個View...不過突然醒起樓上望IFC果邊個view好正!所以就呢次約埋阿魚一齊上天台影夜景。我個天台果然無令我失望, 個view真系好正, 不過今次個時間唔系最Perfect。下次再早少少, Magic Hours既時間上去影多次!
年初三走左去Anthony屋企玩。睇完一套超級古怪既日本Cult片之後,一大班人無野好做,過年流流就梗系開檔啦!! 玩大細+魚蝦蟹既時候,我同其其做莊竟然開到一局「雙圍骰」,超勁!!不過到最後都輸番落去...哈哈
